Hideg időben vágyunk a meleg italokra, és ha megtudjuk mi is az arany tej, akkor ez kerül majd az első helyre.
Ilyet még biztosan nem ittunk, hiszen annyira új felfedezés.
Ez a csoda ital tartalmaz kurkumát is, mely erősíti az immunrendszert, serkenti a májfunkciót és energiát ad.
A kurkumát ismerjük, minden boltban kapható, tehát egyszerű lesz beszerezni.
A curry port is ismerjük, így ezzel sem lesz gond, hogy hozzájussunk.
A curry gumója az ajurvédikus gyógyászatban már szintén évezredek óta ismert.
Legújabb kutatások szerint a curry gumójában található alkotóelemek csökkentik a rák kialakulásának kockázatát, gyulladáscsökkentő hatásúak.
És ez az erő megjelenik az ARANY TEJ-ben is.
Készítsük el az arany tejet!
Mi kell hozzá?
Keverjünk össze 1 evőkanál kurkuma port 120 ml vízzel és tegyük lábosba, melegítsük fel.
Ezután 15 g gyömbért hámozzunk meg, szeljük kis darabokra, majd adjuk az előbbi keverékhez.
Utána adjunk hozzá 1-2 csipetnyi szerecsendió őrleményt.
A folyadékot addig keverjük, amíg aromás illata lesz és be nem sűrűsödik. Húzzuk le a tűzről, tegyük félre.
Most melegítsünk fel 350 ml tejet, adjuk hozzá a kurkumás pasztát és keverjük el benne kézi habverő segítségével.
Adjunk hozzá 1-2 evőkanál agave szirupot, 1 csipet fahéjat, 1 teáskanál szűz kókuszolajat, 1 evőkanál curry port. Még a tűzön keverjük 2 percig.
Aki szereti a csípőset, legvégül adhat hozzá még 1-2 csipet feketeborsot is, de ez nem kötelező.
Első próba alkalmával intenzívnek érezzük majd az italt, és lehet nem mindenkinek fog ízleni.
De, aki megfázott, vagy csak immunrendszerét szeretné megerősíteni, meg fogja inni.
Legalább olyan érzésünk lesz, mint a fokhagymás, mézes kombótól.
Hidegen vagy melegen?
Legjobb az arany tejet langyos állapotában fogyasztani, de szobahőmérsékletű hőfokon is hatásos.
Hidegen viszont nem fejti ki 100% hatását.
