Már nagymamáink is csontot főztek – Ezért egyél sok csontlevest!
Megosztás 
Már nagymamáink is főztek levest csontból, habár akkor még nem volt mellé tudományos magyarázat, mindenki tudta, hogy igazi gyógyír minden betegségre.
Mára kiderült, hogy nem csak betegség esetén érdemes rengeteget enni belőle.
Ilyen hatása van szervezetedre a csontlevesnek!
Tudomány a csontleves mögött!
Már most is aktivizálódnak ízlelőbimbóink, amint a csontleves szót meghalljuk.
Nem csoda, hiszen mindenki előtt megjelenik a kép, amint a csontleves órákon keresztül fő a tűzön, az ízek összeérnek, és minden aroma kioldódik a csontokból.
De miért olyan egészséges a csontleves?
Különösen hideg időben vágyunk a meleg levesek után.
Extra zselatin, ami jó mozgásszervi rendszerünknek, mert a csontleves rengeteg kollagént tartalmaz.
Ez a fontos fehérje része a csontoknak is, jobban mondva ez is az egyik alkotóeleme.
Jót tesz a porcoknak, ínaknak, ínszalagnak, valamint a bőrnek és hajnak is.
A tartalmas csontleves nem csak fent említett területekre van jó hatással, hanem megelőzésként is hasznos. Például megelőzhető általa a csontritkulás is.
Aki már eleve csontritkulásban szenved, ajánlott, hogy napi szinte fogyasszon csontlevest, naponta 2-3 csészével. Ez ugyanis enyhíti a fájdalmat, javítja a mobilitást.
Mivel a kollagén szerepet játszik a csontok felépülésében, a csontleves felgyorsítja a csonttörés gyógyulásának folyamatát, emellett a bőr is simább lesz tőle.
Ásványi anyagok
Ezen kívül a csontleves rengeteg hasznos ásványi anyagot, aminosavat tartalmaz. Ezek szerepet játszanak a bélrendszer működésében, erősítik az immunrendszert, és felelősek a vércukorszint stabilizálási folyamtában.
A kalcium és magnézium megnyugtatja az idegeket, jó hangulatot eredményez és általa az alvás minősége is jobb lesz.
Gyakran hordozunk magunkban gyulladást, akár úgy is, hogy felismernénk.
A csontleves csendben végzi a dolgát, energizál, a meleg leves pedig elpusztítja a kórokozókat.
Így gyógyítva a gyulladást és egyben segíti a regenerációt.
Amennyiben szeretnénk minden nap kicsattanó formában lenni, úgy érdemes naponta meginnunk legalább egy csészényi csontlevest.
Praktikus
A csontlevest lehetőleg akkor főzzük, amikor van időnk. Amikor több órányi főzés után elkészül, hagyjuk kihűlni, és porciózva le is fagyaszthatjuk.
Csontlevest nem lehet kis mennyiségben készíteni, ezzel ne is próbálkozzunk.
Szívesen várunk csontleves receptet tőled, mert kíváncsiak vagyunk Te hogyan készíted.
Minden háziasszonynak van egy speciális hozzávalója, amitől a csontleves igazán különleges lesz.
Elküldöd? Fotózd is le nyugodtan, és közzétesszük.
Ki tudja, ha szeretnétek, akkor csinálhatunk egy csontleves recept beküldő versenyt is.
Inspiráció csontleveshez
Kattints a képre és megnyílik a galéria.
Megosztás
- Rendszeresen megmutatnád írásaidat ebben a témában nagyközönség előtt? Küldj nekünk egy mintát és elérhetőséget.
- Online hirdetnél, de nem tudod hol és hogyan? Vedd fel velünk a kapcsolatot, és küld el weboldaladat!
