Megosztás 
A dió tipikus őszi csemege. De mit lehet ilyenkor nyáron kezdeni vele.
Ha azt gondolnánk, hogy ilyenkor még haszontalan, akkor tévedtek.
A zöld dióból rengeteg mindent lehet készíteni.
Miért bölcs? Vagy öreg? Talán azért mondták rá régen ezeket a jelzőket, mert ha egy diófát elültettünk, akkor az évtizedekig, akár száz évig is éke volt a kertnek. Ő a kert bölcs, öreg uralkodója. Hatalmas lombkoronája árnyat vet a nyári melegben, jó érzés alatta szunyókálni, borozgatni, pihenni. A diófa Magyarországon őshonos fa, már a honfoglaló magyarság is megismerkedett vele, gyűjtögették termését, ették.
A zöld dió már régen is nagyon fontos az embereknek. Leszedésével igyekezni kell, mert a dió, ahogy érik, egyre jobban csontosodik, s akkor már nem nagyon lehet szétvágni, szeletelni. A titok az időben rejlik, ha tudjátok, akkor még júniusban kell leszedni, ha már elkéstetek vele, akkor sincs baj, csak kell egy erős kés. Nemcsak a termése fontos a fának, hanem a levele is. Levelét szárítva érdemes eltenni, mert gyógyteaként is használható.
A diólevél: gyűjtési ideje június végétől, augusztusig tart. Mikor már szép sötétzöld a színe, akkor jó.
Felhasználása: tonizáló, emésztést elősegítő. Vértisztító hatása is van, segíti a máj tevékenységét, sőt még egyes cukorteák része is. Viszont használatára nagyon oda kell figyelni, sokáig nem szabad inni. Mint minden gyógytea fogyasztásánál, ennél is szünetet kell tartani a kúrában.
Külsőleg: a diólevélből készült főzet kiváló arclemosó pattanásos bőrre.
Hajra: a diótea főzete még szebbé varázsolja a sötét, fekete hajszínt. Igazi csillogást, erőt ad neki.
Megmutatjuk, hogyan készíthető zöld dióból likőr karácsonyra.
Egy ősi recept, a zöld dióból készült diólikőr.
Az egészet fel kell önteni alkohollal, ami lehet vodka, pálinka is. Majd hagyni kell állni hat hétig, utána le kell szűrni, majd egy fél kiló cukrot vízzel felfőzünk, és összekeverjük. Így lesz kész a finom diólikőr, amellyel karácsonykor már koccinthattok is!
Megosztás
- Rendszeresen megmutatnád írásaidat ebben a témában nagyközönség előtt? Küldj nekünk egy mintát és elérhetőséget. Kapcsolat
- Online hirdetnél, de nem tudod hol és hogyan? Vedd fel velünk a kapcsolatot, és küld el weboldaladat! Médiaajánlat
