18

Figyelem! Az ön által letölteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretné, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használjon szűrőprogramot!

Még nem vagyok 18 éves

Sütőtök leves-Arab egytálétel sütőtökkel és lencsével

Megosztás
Konyha

Éppen időben vagyunk, hogy ebből a finomságból leveset készíthessünk. Az egyik legfinomabb, és legegyszerűbben elkészíthető ételek alapanyaga a sütőtök. És még csodaszép narancssárga színes is van. Az alap egy egyszerű sütőtök leves, melyet bármivel lehet kombinálni, mint például a szerecsendió, kókusztej, chili, kacsamell, darált marhahús, vagy a színek kedvéért, zöldségekkel. Egy finoman pépesített sütőtök leves éppen olyan kiadós lehet, akár a pörkölt kolbásszal. Bár most sokan azt mondják - Én el nem cserélném! Pedig sokan szeretik.


Éppen időben vagyunk, hogy ebből a finomságból leveset készíthessünk.

Az egyik legfinomabb, és legegyszerűbben elkészíthető ételek alapanyaga a sütőtök.

És még csodaszép narancssárga színes is van.

Az alap egy egyszerű sütőtök leves, melyet bármivel lehet kombinálni, mint például a szerecsendió, kókusztej, chili, kacsamell, darált marhahús, vagy a színek kedvéért, zöldségekkel.

Egy finoman pépesített sütőtök leves éppen olyan kiadós lehet, akár a pörkölt kolbásszal. Bár most sokan azt mondják - Én el nem cserélném!

Pedig sokan szeretik.

Hogyan készítsük a levest?
Mi kell hozzá?
  • 1 kg sütőtök
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • Só, bors, cukor
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 1 doboz paradicsomkonzerv
  • 2 teáskanál insatnt zöldségleves por
  • 75 g puha vaj
  • 100 g tejszín

Vágjuk szét a sütőtököt és távolítsuk el a magokat.

Vágjuk le a kemény héjat és a hús részét kockázzuk fel apró darabokra.

Hámozzuk meg a hagymát és szintén kockázzuk fel.

Az összes többi hozzávalót, kivétel a tejszínt és a vajat, tegyük egy lábosba és a öntsük még fel ½ L vízzel.

Fedjük le és főzzük 30 percig.

Amint ezzel készen vagyunk, tegyük egy turmixgépbe, és adjuk hozzá még meleg állapotban a tejszínt és a vajat. Ettől lesz krémes. Turmixszoljuk össze.

Tálaláskor pirított kenyérkockákkal tálaljuk, vagy adhatjuk mártáskánt is húsételek mellé.

Gyors, egyszerű, és napokig eltárolhatjuk hűtőszekrényünkben is tároló dobozba téve.

Még hétköznapokon is elvihetjük magunknak ebédre munkahelyünkre.

Arab lencse és sütőtök egytálétel

Mi kell hozzá?
  • 750 g sütőtök
  • 200 g lencse
  • 1vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4-5 szál majoránna
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 kis piros chili
  • 400 g darált hús
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • Só, bors
  • cukor
  • 1 csomag újhagyma
  • ½  teáskanál őrölt kömény és fahéj
  • 1 doboz konzerv paradicsom
  • 2 evőkanál instant húsleves por
Hogyan készül?
Sütőtök

Hámozzuk meg a sütőtököt és szedjük ki a magjait, majd kockázzuk fel.

A hagymát is pucoljuk meg, és vágjuk kockákra.

Vegyünk egy serpenyőt és tegyük bele a sütőtököt, fűszereket, hagymát, és vékony olajon pirítsuk meg, éppen, hogy összefonnyadjanak.

Lencse

A lencsét tegyük fel a fokhagymagerezdekkel, sóval 1,5 L vízben főni, és forraljuk fel, majd forrás után hagyjuk 30 percig párolódni.

Betét

A tojást, a chilit, melyből eltávolítottuk a magokat a zsemlemorzsával, sóval, borssal keverjük jól el, és gyúrjuk kis golyókká.

Ezeket a gombócokat kisütjük olajon, éppen, hogy megpiruljon a széle, ez körülbelül 5-7perc.

Pörkölt

A darált húst, az újhagymát, melyet megtisztítottunk és apróra vágtunk, ízesítjük őrölt köménnyel, őrölt fahéjjal, majd 10 percig saját levében megfőzzük, mint a pörköltet.

Ezután keverjük hozzá a paradicsomkonzervet, és ehhez az egészhez adjuk hozzá a külön elkészített lencsét és sütőtököt. A betétet is tegyük a tetejére.

Kenyérrel vagy zsemlével tálaljuk.


Megosztás


  • Rendszeresen megmutatnád írásaidat ebben a témában nagyközönség előtt? Küldj nekünk egy mintát és elérhetőséget. Kapcsolat

  • Online hirdetnél, de nem tudod hol és hogyan? Vedd fel velünk a kapcsolatot, és küld el weboldaladat! Médiaajánlat

Te leszel az első! Ezt még senki nem olvasta!

Iratkozz fel, hogy ezek a cikkek eljussanak hozzád!

Meglepetéssel készülünk neked ünnepek alkalmával!
További információk


Hirdetés


Népszerű cikkek