18

Figyelem! Az ön által letölteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretné, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használjon szűrőprogramot!

Még nem vagyok 18 éves

Rakott csirkemell

Megosztás
Konyha

Nagyon ízletes étel és egyszerű az elkészítése, ráadásul kedvünkre variálhatjuk a fűszereket, csak fantáziánk és ízlésvilágunk szab határt.      


Nagyon ízletes étel és egyszerű az elkészítése, ráadásul kedvünkre variálhatjuk a fűszereket, csak fantáziánk és ízlésvilágunk szab határt.

 

 

 

Hozzávalók
  • 1 kg filézett csirkemell
  • 2 kg burgonya
  • 2 nagy doboz tejföl
  • 2 fej vöröshagyma
  • sajt (lehet trappista, füstölt, parmezán, vagy akár ezek keveréke)
  • pici vaj -só -bors -fűszerek ízlés szerint (a majoránnával nem lehet mellényúlni)

1 A krumplit és a hagymát meghámozzuk, a krumplit kb. 3-4 mm-, a hagymát pedig 1-2 mm vastagságú karikákra vágjuk.

2 Ezután ujjnyi vastagságúra felcsíkozzuk a csirkemellet, majd sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.

3 A sajtot lereszeljük, és egy részét hozzákeverjük a megsózott tejfölhöz. Egy hőálló jénai tálat kivajazunk, majd ráfektetünk egy réteg krumplit, erre kerüljön egy réteg csirkemell, majd egy réteg hagyma, amit karikákra szedünk, s ezt meglocsoljuk a sajttal elkevert tejföllel.

Ezt a rétegelést addig ismételjük, amíg el nem fogynak az alapanyagok.

4 Legfelülre egy réteg tejföl kerüljön.

5 Ezután előmelegített sütőben, fedővel 180 fokon addig sütjük, amíg a krumpli, a csirkemell és a hagyma meg nem puhul. Ezután levesszük a fedőt, megszórjuk a tetejét a maradék sajttal, és addig sütjük, amíg a sajt szép barnára nem pirul. Finom és mutatós lehet a tetejére karikázott paradicsom is. Ezt a sajttal együtt tegyük a tetejére, a sütés utolsó szakaszában.

Tipp

A csirkemell csíkokat egy órára édes fehérborba áztatva, még ízletesebb és omlósabb lesz az eredmény.


Megosztás


  • Rendszeresen megmutatnád írásaidat ebben a témában nagyközönség előtt? Küldj nekünk egy mintát és elérhetőséget. Kapcsolat

  • Online hirdetnél, de nem tudod hol és hogyan? Vedd fel velünk a kapcsolatot, és küld el weboldaladat! Médiaajánlat